Un hombre que cocina con alma, el chef Michael Symon es mejor conocido por su aparición en programas de televisión de cocina. Algunos de estos programas incluyen El masticar y Iron Chef America, etc. También es conocido como el ganador del premio de la Fundación James Beard.
Nació como Michael D. Symon el 19 de septiembre de 1969.Experimentó su infancia en Cleveland y se crió en North Olmsted, Ohio. Sus padres fueron Angel Symon y Dennis Symon. Tiene una etnia mixta de griego, italiano y europeo del este.
Estudió en St. Richard School en North Olmsted. También asistió a St. Edward High School en Lakewood y se graduó en 1987. En 1999, se graduó de la Instituto Culinario of America en Hyde Park, Nueva York.
Años de desarrollo
Symon, nativo de Cleveland, crea platos de sabores audaces y profundamente satisfactorios en sus cuatro restaurantes. Sus restaurantes están ubicados en el corazón de Estados Unidos (Lola, Lolita, Roast y B Spot). Como un 'Iron Chef en la red alimentaria 'Y como coanfitrión de The Chew de ABC, también comparte su estilo de cocina y recetas con los espectadores.
Si bien Michael brilla en la televisión, es un verdadero chico de la ciudad que se hizo famoso cocinando en sus restaurantes del Medio Oeste, todos los cuales fueron aclamados por la crítica. Lola se inauguró en 1997. Lolita se inauguró en 2005. Es un bistró de estilo mediterráneo en el histórico barrio de Tremont de Cleveland. Asimismo, Roast se inauguró en 2008 y B Spot abrió en 2009, esto mostró su pasión por las hamburguesas, las salchichas y la cerveza.
Michael ha aparecido en varios programas de Food Network. Es autor de los cuatro libros de cocina más vendidos. En 2009, se publicó el primer libro de cocina de Michael. El nombre era ' Live to Cook de Michael Symon: recetas y técnicas para sacudir tu cocina '. En ese libro, compartió sobre recetas caseras para cocinar que se basan en los sabores de su herencia.
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En 2010, en cuatro programas de Food Network / Cooking Channel, Michael presentó Peleas por comida y Cocine como un cocinero de hierro . Compite en Iron Chef America.
@chefsymon cena en Roast anoche, almuerzo hoy en Bspot. ¡Ambos fantásticos! ¡La cena fue la mejor comida que he comido! pic.twitter.com/uipDgIcX6I
- Brenda Travis (@ brtravis3) 26 de marzo de 2018
Premios y logros
En 1998, fue premiado como Mejor Nuevo Chef por la revista Food & Wine. Michael y sus restaurantes han recibido numerosos premios. En 2010, fue el primer chef en organizar el concierto benéfico anual Farm Aid.
Su restaurante B visto en la lista de “Las 10 mejores hamburguesas nuevas ”. En el SoBe Wine & Food Festival, la hamburguesa Fat Doug de B Spot ganó el premio People’s Choice Award. En 2009, Michael ganó el premio The James Beard Foundation Award como mejor chef de los Grandes Lagos. Su restaurante Roast recibió el nombre de 'Restaurante del año'. En 2000, su otro restaurante Lola como uno de los 'Mejores restaurantes de Estados Unidos' fue elegido por la revista Gourmet.
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En 2008, Michael ganó la temporada 1 de El próximo chef de hierro . Eso le valió un lugar permanente en el panel de estimados chefs de hierro. En 1998 hizo su debut en la red. En el año 2007, fue declarado como Mejor Chef Local que fue decidido por la revista Cleveland. Ha recibido el Premio de la Fundación James Beard en 2009.
Michael fue el ganador del premio a la mejor hamburguesa en Food Network South Beach Wine and Food Festival de 2010 a 2012. También recibió el premio Daytime Emmy como presentador del programa. El Chew.
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Michael Symon, es un hombre casado. Está casado con Liz Shanahan. Liz tuvo un hijo de su matrimonio anterior. Su hijo Kyle Symon, nació en 1988. Después de salir durante mucho tiempo, Michael y Liz se casaron. Parece que les gusta mantener en secreto la información personal sobre su matrimonio. Además, Michael logró mantener su vida personal lejos de los tabloides. Actualmente, no hay noticias dramáticas sobre su vida matrimonial.
