ABT crea un libro de cocina digital

Cocina ABT

“Disfruto conocer a los muchos bailarines y músicos talentosos en mi restaurante frente al Lincoln Center. Este libro de cocina bellamente ilustrado es un vistazo lúdico al amor de la familia del American Ballet Theatre por la comida. Hay humor, pasión y devoción por el arte de bailar y cocinar ”. –Daniel Boulud, chef y restaurador


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American Ballet Theatre lleva la técnica de la barra a la cocina con su primer libro de cocina digital, Cocina ABT . Una compilación creativa de colaboradores de toda la organización, Cocina ABT incluye 65 recetas personales de bailarines, músicos y personal de ABT.





Con ilustraciones del bailarín y artista de ABT Javier Rivet, este libro de cocina digital es un festín para los ojos y el apetito. Cocina ABT está disponible para su compra por $ 15 en el sitio web de ABT.

Cocidos mientras los miembros de la Compañía estaban en cuarentena en sus hogares debido a la pandemia de COVID-19, Cocina ABT muestra recetas junto con anécdotas personales y recuerdos de ABT de los artistas intérpretes o ejecutantes y el personal y el equipo detrás de escena.

Con capítulos que incluyen Warm-Up (Desayuno), Overture (Aperitivos), Act I (Sopas y Pastas), Act II (Entradas) y Curtain Call (Postres), Cocina ABT evoca una noche en el ballet con cada curso. Tanto los amantes de la comida como los balletomanes se deleitarán con platos como 'Pirouette Pumpkin Muffins' de la directora ejecutiva Kara Medoff Barnett, 'Cindy's Carbonara' de la bailarina principal Isabella Boylston, 'Puttanesca à la Pierrot' de la bailarina del cuerpo de ballet Connor Holloway y 'Adagio Braised Short Ribs ”por la bailarina principal Hee Seo.



Cocina ABT es traído a la vida por Javier Rivet Ilustraciones personalizadas. Rivet, miembro del cuerpo de ballet de ABT desde 2018, creó ocho ilustraciones originales inspiradas en la comida y varios motivos de ballet que capturan la creatividad tanto en la cocina como en la danza.

Con diseños llamativos y comidas deliciosas, Cocina ABT agregará color y alegría a la estantería virtual de cualquier chef e iluminará la cocina en 2021 mientras oramos por un año mejor. Para obtener más información y comprar Cocina ABT , visita www.abt.org/abt-kitchen . Hay una opción de obsequio disponible y todos los ingresos benefician al American Ballet Theatre.

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