Por Stephanie Wolf.
Ética de trabajo ambiciosa, automotivada y seria: todos estos son atributos de un bailarín de ballet exitoso. Estos también son adjetivos que se utilizan para describir a un emprendedor exitoso. Por lo tanto, no es tan sorprendente oír hablar de personas que triunfan en ambos ámbitos profesionales.
Conoce a Julia Erickson y Aaron Ingley. Ambos tienen carreras ilustres en el Pittsburgh Ballet Theatre (PBT), aunque Aaron ya no actúa con la compañía. En 2010, utilizaron su conocimiento empresarial y su sentido común, adquiridos de la Universidad de Pittsburgh, para iniciar su propia empresa. Desde un proyecto de base en el hogar hasta un producto vendido a nivel nacional, Erickson e Ingley están dando pasos agigantados tanto en el mundo de la danza como en el de los negocios.
Bailarines y emprendedores Julia Erickson y Aaron Ingley. Foto de Nicholas Coppula.
La inspiración
Erickson se hartó de las opciones de bocadillos durante los ensayos de Odette / Odile. Necesitaba algo que no la llenara, pero que mantuviera su cuerpo y su mente lo suficientemente alerta para bailar el exigente papel. Desconfiando de recurrir a las barras de proteína / energía debido a su 'mínima semejanza con la comida real', Erickson se dirigió a su cocina y comenzó a experimentar con algunos 'alimentos saludables esotéricos, como semillas de cáñamo y lino'. Con el tiempo, desarrolló su propio 'trozo de deliciosa bondad'.
El brebaje resultante era exactamente lo que necesitaba. 'Fue como combustible para cohetes para mis ensayos; me dio una energía increíble, pero no me sentí demasiado lleno o abrumado'. Feliz con su nuevo refrigerio para llevar, Erickson lo compartió con sus colegas PBT, quienes devoraron las golosinas con entusiasmo. “Seguí suministrándoselo, la gente lo pedía, me pedía que me lo comprara, y [Ingley] llevó ese pensamiento a su próxima coyuntura natural y dijo '¿por qué no empezamos un pequeño negocio?'”. Así comenzó el viaje. de la pequeña barra de nutrición que pudo.
Julia Erickson actúa en El lago de los cisnes. Foto de Rich Sofranko.
Ingredientes reales que puedes pronunciar
Erickson e Ingley, soñado por bailarines y hecho por bailarines, insisten en que Barre es ideal para cualquier individuo activo. 'Barre está especialmente formulado para contener la combinación perfecta de carbohidratos de combustión lenta y rápida, proteínas, grasas saludables, fibra y electrolitos naturales para ayudar a los bailarines y otras personas que exigen una nutrición excepcional a rendir al máximo'. Erickson asegura que el producto “lo satisfará y mantendrá sin agobiarlo”, lo que lo convertirá en un bocadillo ideal para llevar.
Nombres como Ballerina Spirulina, Pirouette Cinnamon Pecan y Black Swan Chocolate Berry transmiten efectivamente la minuciosidad, la creatividad y, por supuesto, la gracia que se necesita para hacer cada golosina llena de nutrientes. Cada barrita contiene ingredientes naturales y saludables como néctar de agave, frutas secas, nueces, cacao, semillas de lino, semillas de girasol y más, que están libres de alérgenos como la soja y el trigo y provienen de una 'lista revisada de granjas y otros proveedores en los Estados Unidos.' Diseñado para proporcionar un poderoso impulso de energía en cada bocado, Barre está repleto de electrolitos, Omega-3 y cero azúcares refinados para darle a su cuerpo y cerebro el impulso adicional que necesitan.
Entonces, ¿quién nombra cada nuevo sabor? 'Los dos', dice Erickson. “Y a veces, algunos asesores de confianza también pueden intervenir. A veces, una Barre se nombra a sí misma. ¿Qué más rima con Spirulina? ' Y, afortunadamente, los fanáticos de Barre pueden esperar nuevos sabores en un futuro cercano, incluida una barra sin nueces para aquellos con alergias a las nueces.
Emprendimiento 101
'No sabíamos realmente por dónde empezar', dice Erickson sobre esos años iniciales. Al principio, pensaron que podrían adoptar el modelo de leotardo de Yumiko, haciendo que los enlaces de bailarinas vendieran Barre en sus respectivas compañías de ballet. 'Entonces nos dimos cuenta de que el alcance del mercado era mucho mayor'. Desde jóvenes estudiantes de danza, a sus padres, a profesionales y, en realidad, a cualquier individuo activo en el “mundo agobiado de hoy”, muchos podrían beneficiarse de este saludable bocadillo.
Con la ayuda de amigos y familiares, comenzaron a fabricar y vender Barre. Pero, a medida que crecía la demanda, sabían que tenían que llevar el negocio al siguiente nivel. Emplearon la experiencia de sus padres, que son empresarios / hombres de negocios veteranos. 'Tener asesores en los que confíe y que haga preguntas estúpidas es invaluable'.
Ahora, Ingley se ocupa de las operaciones del día a día, mientras que Erickson, que milagrosamente hace malabares con el baile a tiempo completo con PBT, se centra más en el panorama estratégico y de marketing más amplio. Los aspectos de cumplimiento y atención al cliente se delegan a sus otros empleados. Pero, expresa Erickson, 'hay muchas personas, no solo nuestro equipo inmediato, que hacen cosas grandes y pequeñas para ayudar a difundir nuestro mensaje sobre Barre'.
En cuanto a otros bailarines que debaten acerca de iniciar su propio negocio, Erickson e Ingley los animan a dar ese salto de fe. 'Tómese el tiempo para perfeccionar su visión y su estrategia (lo mejor que pueda), luego hágalo, incluso si realmente no sabe por dónde empezar. Una de las partes más interesantes del espíritu empresarial es el aprendizaje continuo. Como en la vida, nada es estático, ni querrías que lo fuera. Es un viaje loco y divertido '.
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Erickson e Ingley comparten algunas de las lecciones empresariales que aprendieron a lo largo del camino:
- “No puedes hacerlo solo.Busca consejo.
- No seas tímido.
- Cada día es una nueva experiencia de aprendizaje.
- Cometerá errores en el camino, la mayoría de los cuales le costará dinero. Todo es parte del proceso de aprendizaje. Ser honesto contigo mismo y con tus asesores puede que no te impida cometer un error de $ 5.000, ¡pero puede evitar que cometas un error de $ 100.000! '
La presencia nacional de Barre, tanto en las instituciones de danza como en los mercados de alimentos locales, crece cada día más y Erickson e Ingley siempre están buscando formas de hacer evolucionar su negocio. “Esperamos aumentar nuestra selección de sabores, diversificar nuestra línea de productos y seguir siendo receptivos a las necesidades de los bailarines y otras personas activas”, dice Erickson con respecto a Barre en los próximos años. Pero ella expresa que 'se necesita un pueblo' para sostener cualquier nuevo esfuerzo. Si desea ayudar a difundir el amor y la bondad nutricional de Barre, descargue un formulario de solicitud de Barre visitando http://realfoodbarre.com/media/files/BarreRequestForm.pdf . Luego, llévelo a su mercado o estudio / tienda de baile favorito.
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